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今日は文琳さんで土鍋麻婆ごはんを頂いた。
言ってしまえば麻婆丼を土鍋にいれて焼いているだけなんだが、 これがべりーうまい。 土鍋で焼きいれているのでおこげが発生して、 そこが絶品といえる。べりーうまい。
麻婆豆腐自体の味付けはとくに変わったところもなく、 まぁお昼に食うならこんくらいがベストかなとゆー辛さ。 晩飯にするならもっと辛くてもいいぞ。
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